Que dois-je manger avec la vitamine C?
La vitamine C est l'un des nutriments essentiels du corps humain, avec diverses fonctions telles que l'antioxydant, l'amélioration de l'immunité et la promotion de l'absorption du fer. Cependant, lorsque la vitamine C est consommée avec certains aliments ou médicaments, il peut réduire son effet ou provoquer des effets indésirables. Cet article combinera des sujets populaires et des contenus chauds sur Internet au cours des 10 derniers jours pour analyser les tabous alimentaires de la vitamine C pour vous en détail.
1. La vitamine C ne doit pas être consommée avec ces aliments.
Nom de nourriture | Les effets possibles de manger ensemble | Intervalle recommandé |
---|---|---|
Fruits de mer (comme les crevettes, le crabe) | Production possible de composés d'arsenic, augmentant le risque d'empoisonnement | Au moins 2 heures |
lait | Réduire le taux d'absorption de la vitamine C | 1 heure |
Foie animal | Détruire les effets antioxydants de la vitamine C | 2 heures |
carotte | Les enzymes des carottes détruisent la vitamine C | 1 heure |
concombre | Les enzymes des concombres décomposent la vitamine C | 1 heure |
2. La vitamine C ne doit pas être consommée avec ces médicaments.
Nom de médicament | Les effets possibles de manger ensemble | Intervalle recommandé |
---|---|---|
Sulfonamides | Augmenter le risque d'urine de cristallisation | 2 heures |
aspirine | Augmenter l'excrétion de la vitamine C | 1 heure |
Anticoagulant | Peut réduire l'efficacité du médicament | 2 heures |
Médicaments alcalins | Neutralise l'acidité de la vitamine C | 2 heures |
Certains antibiotiques | Influencer l'absorption des antibiotiques | Selon des conseils médicaux |
3. La meilleure façon de manger de la vitamine C
1 et 1Meilleur moment: Il est recommandé de prendre de la vitamine C 1 heure après un repas, ce qui peut non seulement réduire l'irritation du tractus gastro-intestinal, mais également améliorer le taux d'absorption.
2Meilleur match: La consommation de vitamine C avec des aliments riches en fer (comme les épinards et la viande rouge) peut favoriser l'absorption du fer et prévenir l'anémie.
3 et 3Meilleure forme: La vitamine C dans les aliments naturels est plus facile à absorber que les suppléments. Il est recommandé de donner la priorité à compléter les fruits et légumes frais, tels que les fruits kiwi, l'orange, les fraises, etc.
4. Sujets chauds récents sur la vitamine C
1 et 1Prévention et traitement de la vitamine C et Covid-19: Des études récentes ont montré qu'une supplémentation en vitamine C modérée peut aider à atténuer les symptômes des infections respiratoires, mais une apport excessif n'a aucun avantage supplémentaire.
2Controverse blanchissante en vitamine C: Internet est vivement discuté de l'effet de blanchiment de la vitamine C. Les experts soulignent que les produits topiques de la vitamine C sont plus efficaces pour le blanchiment qu'oral.
3 et 3Risque de surdose de suppléments de vitamine C: Il y a des rapports selon lesquels de grandes doses à long terme de vitamine C peuvent entraîner des effets secondaires tels que des calculs rénaux, et il est recommandé que l'apport quotidien ne soit pas dépassé 2 000 mg.
4Vitamine C et performance sportive: Des études récentes ont montré que le complément de la vitamine C avec modération par les athlètes peut réduire les dommages musculaires après l'exercice, mais des quantités excessives peuvent affecter l'adaptation de l'entraînement.
5. Apport quotidien recommandé de vitamine C
foule | Admission recommandée (mg / jour) | Tolérance maximale (mg / jour) |
---|---|---|
Mâle adulte | 90 | 2000 |
Femmes adultes | 75 | 2000 |
Femme enceinte | 85 | 2000 |
Lactation Femmes | 120 | 2000 |
Enfants (4-8 ans) | 25 | 650 |
6. Résumé
Bien que la vitamine C soit un nutriment essentiel du corps humain, il est nécessaire de faire attention à l'interaction avec certains aliments et médicaments lors de la complétation. La planification rationnelle du temps d'admission et de la méthode de la vitamine C peut maximiser ses avantages pour la santé et éviter les effets indésirables potentiels. Il est recommandé d'obtenir de la vitamine C grâce à une alimentation équilibrée et d'utiliser des suppléments sous la direction d'un médecin si nécessaire.
Des recherches récentes et des discussions sur la vitamine C se poursuivent, et les consommateurs devraient prêter attention aux dernières informations publiées par les institutions faisant autorité pour éviter d'être induit en erreur par une publicité exagérée sur Internet. N'oubliez pas que le principe de base de la supplémentation en nutriments est "la quantité appropriée est meilleure que trop".
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