Quels aliments peuvent réduire l’inflammation ? Top 10 des aliments anti-inflammatoires naturels
L'inflammation est une réponse naturelle du système immunitaire de l'organisme, mais une inflammation chronique à long terme peut provoquer diverses maladies. Dans les recherches les plus fréquentes sur Internet au cours des 10 derniers jours, le « régime anti-inflammatoire » est devenu un sujet brûlant dans le domaine de la santé. Ce qui suit est une liste d’aliments anti-inflammatoires naturels compilée sur la base de discussions populaires sur Internet pour vous aider à réguler la réponse inflammatoire grâce à votre alimentation quotidienne.
1. Top 10 des aliments anti-inflammatoires très discutés sur Internet
| Classement | nom de la nourriture | Principal ingrédient anti-inflammatoire | Index de recherche à chaud |
|---|---|---|---|
| 1 | curcuma | curcumine | ★★★★★ |
| 2 | poisson des profondeurs | Acides gras oméga-3 | ★★★★☆ |
| 3 | myrtille | anthocyanine | ★★★★☆ |
| 4 | brocoli | sulforaphane | ★★★☆☆ |
| 5 | thé vert | Polyphénols du thé | ★★★☆☆ |
| 6 | noix | Vitamine E | ★★★☆☆ |
| 7 | huile d'olive | acides gras monoinsaturés | ★★★☆☆ |
| 8 | tomate | Lycopène | ★★☆☆☆ |
| 9 | ail | Allicine | ★★☆☆☆ |
| 10 | chocolat noir | flavanols | ★★☆☆☆ |
2. Tendances alimentaires anti-inflammatoires récentes
1.Latté au curcumaC'est devenu une nouvelle boisson des célébrités sur Internet, avec plus de 50 millions de vues sur des sujets connexes sur les principales plateformes sociales. Les experts recommandent que la consommation quotidienne de poudre de curcuma ne dépasse pas 3 grammes.
2.Suppléments d'oméga-3Le volume de recherche a augmenté de 120 % d'un mois à l'autre, mais les nutritionnistes rappellent qu'il est plus sûr et plus efficace de le consommer par l'alimentation. Il est recommandé de manger du poisson des profondeurs 2 à 3 fois par semaine.
3.Smoothie anti-inflammatoire aux fruits et légumesLa recette est devenue populaire sur les plateformes de vidéos courtes. La combinaison courante est la suivante : chou frisé + myrtille + graines de lin + gingembre. La vidéo associée a été visionnée plus de 80 millions de fois.
3. Mécanisme anti-inflammatoire scientifiquement prouvé
| ingrédients anti-inflammatoires | Mécanisme d'action | La meilleure façon de consommer |
|---|---|---|
| curcumine | Inhibe la voie inflammatoire de NF-κB | Prendre avec du poivre noir pour améliorer le taux d'absorption |
| Oméga-3 | Réduire la production de cytokines pro-inflammatoires | La cuisson à basse température préserve les nutriments |
| polyphénols | Anti-radicalaire, antioxydant | Aliments frais à consommer directement |
4. Aliments pro-inflammatoires à éviter
1. Sucre raffiné et boissons sucrées
2. Gras trans (comme la margarine)
3. Excès de viande rouge et de produits carnés transformés
4. Glucides raffinés
5. Alcool excessif
5. Régime alimentaire anti-inflammatoire recommandé par les experts
1.principe arc-en-ciel: Apport quotidien de 5 fruits et légumes de couleurs différentes
2.régime méditerranéenModèle : principalement de l'huile d'olive, du poisson et des grains entiers
3.rapport 812: 80% d'aliments végétaux + 20% d'aliments animaux
4.nourriture fermentée: Prise régulière de yaourt, kimchi, etc. pour améliorer la flore intestinale
Des recherches récentes montrent qu'un régime anti-inflammatoire pendant quatre semaines peut réduire les niveaux du marqueur inflammatoire CRP d'environ 30 %. Cependant, il convient de noter que l’alimentation ne peut pas remplacer un traitement médicamenteux et que les symptômes inflammatoires sévères doivent consulter un médecin à temps.
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