Quels plats nutritifs dois-je manger lorsque je suis hospitalisé ?
Lors d'une hospitalisation, une bonne alimentation est essentielle au rétablissement du patient. Des plats nutritionnellement équilibrés fournissent non seulement au corps l'énergie dont il a besoin, mais renforcent également l'immunité et favorisent la cicatrisation des plaies. En combinant les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé une recette nutritive adaptée aux patients hospitalisés pour vous aider, vous ou votre famille, à récupérer plus rapidement.
1. Principes alimentaires pendant l'hospitalisation
1.Facile à digérer: Les patients hospitalisés ont généralement une fonction digestive faible et doivent choisir des aliments légers et faciles à digérer, comme du porridge, des légumes cuits à la vapeur, etc.
2.Riche en protéines: Les protéines sont un nutriment important pour la réparation des tissus. Les œufs, le poisson, le tofu, etc. sont recommandés.
3.multivitamines: Les légumes et fruits frais sont riches en vitamines et contribuent à améliorer l’immunité.
4.Faible en sel et faible en gras: Évitez d'augmenter la charge sur les reins et le système cardiovasculaire, et réduisez les aliments frits et riches en sel.
2. Plats nutritifs recommandés en cas d'hospitalisation
| Nom des plats | ingrédients principaux | Avantages nutritionnels |
|---|---|---|
| Bouillie de millet et de citrouille | citrouille, millet | Facile à digérer, riche en fibres alimentaires et en vitamine A |
| Bar à la vapeur | Bar, gingembre, oignon vert | Riche en protéines, faible en gras, favorise la cicatrisation des plaies |
| Soupe aux épinards et au tofu | épinards, tofu | Suppléments de fer et de calcium, adaptés aux patients anémiques |
| Crème aux œufs cuite à la vapeur | œufs, eau | Doux et facile à absorber, fournissant des protéines de haute qualité |
| Bouillie de viande maigre aux carottes | Carottes, viande maigre, riz | Supplément de vitamine A et de protéines, adapté à la récupération postopératoire |
3. Suggestions d'ajustements alimentaires pour différentes maladies
| Type de maladie | conseils diététiques | éviter la nourriture |
|---|---|---|
| patients postopératoires | Aliments riches en protéines et faciles à digérer, comme la soupe de poisson et les œufs cuits à la vapeur | Nourriture épicée et grasse |
| Maladies du système digestif | Aliments liquides ou semi-liquides, comme la soupe de riz et la fécule de racine de lotus | Fibres brutes, aliments durs |
| maladie cardiovasculaire | Faible en sel et faible en gras, comme l'avoine et les légumes à feuilles vertes | Aliments riches en sel et en cholestérol |
| les diabétiques | Faible teneur en sucre et riche en fibres, comme le melon amer et le riz brun | Riche en sucre, glucides raffinés |
4. Précautions alimentaires pendant l'hospitalisation
1.Mangez souvent de petits repas: Les patients hospitalisés peuvent avoir un faible appétit, il est donc recommandé de manger en plusieurs portions et pas trop à chaque fois.
2.Faites attention à l'hygiène: Les ingrédients doivent être frais et la cuisson doit être propre pour éviter tout risque d'infection.
3.Suivez les conseils du médecin: Certaines maladies nécessitent des restrictions alimentaires particulières. Par exemple, les maladies rénales nécessitent un régime pauvre en protéines. Assurez-vous de suivre les conseils du médecin.
4.hydratation: Buvez une quantité appropriée d'eau ou de soupe pour maintenir l'équilibre hydrique du corps.
5. Résumé
Le régime alimentaire pendant l'hospitalisation doit être nutritif et facile à digérer, et le régime alimentaire doit être ajusté en fonction de l'état de l'individu. Un régime scientifique peut accélérer le processus de récupération et réduire la charge pesant sur le corps. J’espère que les recettes et suggestions fournies dans cet article pourront aider les patients à retrouver la santé plus rapidement !
(Le texte intégral compte environ 850 mots)
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